La planta dulcamara, es conocida científicamente como Solanum Dulcamara y es una especie de arbusto trepador de la familia de las Solanáceas.
Otras plantas más conocidas de la familia solanaceae, son por ejemplo la patata, o el venenoso estramonio.
A la dulcamara se conoce popularmente como adela, amaradulce, amargamiel, dulciamarga, hierba pelada, matagallinas, morera trepadora o uvas del diablo entre otros nombres.
En inglés se la conoce como bittersweet y en francés douce amere.
Descripción de la planta solanum dulcamara
La tóxica solanum dulcamara es una planta perenne, que habitualmente alcanza entre los 50-100 cm de altura.
Aunque algunos ejemplares, alcanzan varios metros de longitud bajo las condiciones idóneas. Pues la dulcamara es una especie trepadora, que necesita un huésped que soporte su peso.
Las hojas de la dulcamara tienen forma oval y acorazonada, alcanzando dimensiones de entre 5-10 cm de largo.
Las flores de la solanum dulcamara forman acúmulos de varias unidades. Se definen por tener 5 pétalos de color violáceo y estambres amarillos. La floración tiene lugar, entre los meses de junio a agosto.
Los frutos de la solanum dulcamara son bayas globosas que primero son verdes y al madurar se tornan en vivos colores rojizos.
Estas bayas son venenosas para las personas y ciertos herbívoros. Aunque algunas aves, como el zorzal común, las toleran y ayudan a la dispersión de las semillas, que contienen en el interior.
¿Cuál es la historia de la dulcamara?
Es una especie originaria del oeste asiático y la zona mediterránea. Aunque a día de hoy está extendida por medio mundo. Incluso en algunas partes de América del norte, se la considera una plaga.
El epíteto latino «solanem» significa «alivio» en latín. Solanum no tiene un origen claro, quizás se refiera al sol del que gusta bañarse la amargamiel.
En cuanto a la segunda parte de su nombre, «dulcamara», significa «agridulce» en latín.
¿Cómo es el hábitat y cultivo de la dulcamara?
Se adapta a todo tipo de suelos, pero prefiere los terrenos fértiles y húmedos.
La solanum dulcamara exige sol directo, aunque podría salir mal parada, por los rayos más potentes del sol del mediodía.
Se multiplica mediante la germinación de las semillas que contienen sus frutos.
¿Cuál es la composición de la planta solanum dulcamara?
Entre los compuestos más destacados de esta planta encontramos:
Dulcamarina, ácido dulcamarínico, solaneina, alcaloides, taninos, saponósidos, pectina y licopeno entre otros.
¿Qué propiedades y usos tiene la solanum dulcamara y para qué sirve?
La amargamiel es una especie venenosa, su ingesta provoca vómitos y diarreas. Es preferible evitar los preparados caseros vía oral basados en esta planta.
Podemos utilizar en las farmacias algunos productos más seguros a base de dulcamara. O en otro caso utilizar otras plantas más seguras.
Propiedades medicinales de la dulcamara
A pesar de ser toda ella una planta tóxica, a la dulcamara se le atribuyen algunas propiedades medicinales:
Depurativa, laxante, diurética, sudorífica, rubefaciente, diaforética, analgésica, sedante y narcótica suave.
Dulcamara para la piel
La amaradulce formaba parte de los cosméticos de la edad media para favorecer la salud del cutis.
Parece ser útil, en algunas enfermedades de la piel como el herpes, hemorroides y alergias. Aunque de no ajustar bien la dosis puede ser peligrosa.
Antiguamente se empleaba su tintura (maceración alcohólica) con este fin y a veces también mezclada con otras plantas. Aunque debido a su toxicidad no se recomienda su uso.
Se ha usado contra la ictericia, enfermedades venéreas, verrugas, eczemas, psoriasis y herpes. Sus hojas verdes y trituradas aplicadas en cataplasma, se utilizaron contra la celulitis.
El jugo de los frutos de la adela sobre la piel, calma las picaduras de insectos. Sin embargo, puede resultar contraproducente en mucosas y heridas.
Efectos diuréticos y depurativos
Aumenta la micción, por lo que posibilita la expulsión de piedras del riñón. Y así por el mismo motivo, contribuye a impedir su formación.
Sus propiedades diuréticas la hicieron útil en pacientes con retención de líquidos por edemas en las piernas o sobrepeso.
La solanum dulcamara también tiene aplicaciones contra la gota, artritis, reuma, hipertensión arterial y el colesterol.
Otras propiedades de la dulcamara
La solanum dulcamara se usó en casos de contracturas musculares y mialgias.
El jugo de sus bayas se usó vía tópica para aliviar las molestias causadas por inflamaciones articulares.
La solanum dulcamara ha sido usada contra, catarros, bronquitis y neumonías. Y su poder sedante usado contra toses persistentes y ataques asmáticos recurrentes.
La planta solanum dulcamara se usa en algunos preparados de prescripciones homeopáticas.
Forma parte de la cadena trófica de algunos ecosistemas
Debido a que algunas especies de pájaros, se alimentan de sus bayas, la amaradulce cumple una función importante en estos ecosistemas.
En muchas ocasiones, la amaradulce se asocia a otras trepadoras y arbustos. Creando mantos vegetales tupidos, que sirven de refugio a muchos tipos de animales.
Por lo tanto, podemos decir que alimenta a algunos animales y protege a otros.
¿Cuáles son las contraindicaciones de la planta solanum dulcamara?
La amaradulce es una planta tóxica y venenosa. Su ingestión provoca vómitos, diarreas, problemas digestivos, calambres y convulsiones.
Una dosis elevada puede provocar necrosis en el hígado, edemas pulmonares y paradas cardiorrespiratorias.
Debido a su toxicidad no se recomienda usarla, sobre todo su ingesta oral en preparados caseros.
La adela puede provocar irritación por contacto, especialmente en las mucosas, heridas y quemaduras.
Las llamativas bayas rojizas de la dulcamara pueden ser peligrosas. Sobre todo para los niños pequeños, que por su curiosidad, pueden creerlos pequeños tomates cherry.
Ante la ausencia de estudios que prueben la inocuidad de la amargamiel en el feto. No se recomienda su consumo a mujeres embarazadas y en periodo de lactancia.
Recetas y preparados con la planta solanum dulcamara
Gatule.info es un medio de transmisión de conocimiento, no de prescripción y tratamiento.
Consulta con tu médico antes de incluir estas recetas en tu dieta.
Gatule.info no recomienda ni el autodiagnóstico ni la automedicación. Así como tampoco se hace responsable, de los posibles efectos adversos que pudieran presentarse.
Jugo de bayas de dulcamara en uso tópico
Se aplica en jugo procedente de las bayas de adela en la zona a tratar.
Procurar no aplicar sobre mucosas, heridas, quemaduras y zonas alteradas de la piel.
Es recomendable lavarse las manos después de la aplicación. Para no contaminar ojos, heridas etc.
El jugo de la adela es útil en casos de picaduras de insectos, contusiones sin herida, esguinces e inflamaciones articulares.
Decocción de tallos de solanum dulcamara.
Antiguos tratados de fitoterapia, recomiendan decocciones por 5 minutos, de los tallos viejos de la adela o los estípites.
La dosis que en ellos se recomienda oscila entre 8-10 gr de dulcamara por litro de agua.
Los prescriben contra blenorragias crónicas, flujos antiguos de la uretra, flujos blancos y reumatismo. También contra el asma, pleuresía, sífilis, herpetismo, ictericia y pulmonía. Además de sarna, tiña, escrófulas y convulsiones.
Dichos tratados estipulan, que su uso puede sustituirse por el del trébol de agua, el árbol fresno, el pensamiento o la caña.
Decocción de amargamiel para la artritis
Se hierven 40 gr de cortezas en un litro de agua.
Se filtra y se beben 2 o 3 copitas diarias.
Jarabe depurativo de solanum dulcamara
Infusionar 100 gr de tallos limpios en 1,5 litros de agua hirviendo.
Dejar reposar la mezcla durante 6 horas.
Filtrar, dejar en reposo y limpiar el residuo superficial.
Agregar 180 gr de azúcar, por cada 100 centímetros cúbicos de agua y colocar al fuego unos minutos.
Colar y tomar de 3-5 cucharadas soperas por día.
