La manzanilla es una planta con múltiples propiedades que se conoce por el nombre científico de chamaemelum nobile. Otro dato importante es que pertenece a la familia de las asteráceas, como por ejemplo el diente de león.
Chamaemelum proviene del griego y significa «manzana terrea» y nobile del latín, significa «famosa».
La chamaemelum nobile también es muy conocida como camomila común o romana.
Es una planta usada desde muy antiguo, quizás por su intenso aroma. En la actualidad, la manzanilla es una de las infusiones más consumidas.
Descripción de la manzanilla
La chamaemelum nobile es una planta perenne, con tallos que alcanzan el medio metro de altura.
Las hojas de la planta chamaemelum nobile son sésiles, alternas y bi o tri pinnati lobuladas.
Al final de cada tallo aparecen en verano las flores. Llenas de pétalos blancos y con el centro amarillo.
La camomila se autopoliniza, aunque esta labor también la realizan insectos himenópteros.
Hábitat y cultivo de la manzanilla
Se cree que la camomila es originaria de Europa y Asia. Aunque a día de hoy se encuentra en muchas regiones del globo.
A la camomila común le gustan los suelos arenosos y pisoteados, donde crece muchas veces de forma silvestre.
Necesita climas templados con veranos cálidos para su correcto desarrollo, sin embargo, aguanta bien las heladas y la sequía.
Composición de la camomila
La chamaemelum nobile es rica en ácido tíglico, sesquiterpenos y en camazuleno.
Además, la planta chamaemelum nobile también contiene taninos, ácido antémico, antenema y atesterol.
Propiedades de la manzanilla
La camomila tiene propiedades digestivas, antiespasmódicas, carminativas, sedantes, vasodilatadoras y tónicas.
Estas propiedades de la manzanilla la han convertido en una de las infusiones más consumidas en la actualidad.
Usos y beneficios de la manzanilla
Se suele usar la planta chamaemelum nobile contra el malestar estomacal. Pero no es la única de sus propiedades, a continuación tratamos algunos de sus beneficios:
Propiedades digestivas de la manzanilla
Su infusión se usa para aliviar el malestar estomacal, indigestión y dolores abdominales. Además de poner remedio a vómitos, náuseas y gases.
La chamaemelum nobile fomenta los movimientos estomacales e intestinales y además nos relaja.
A su vez la camomila reduce las infecciones del tracto digestivo y beneficia a la flora intestinal. Esto redunda en la prevención de infecciones e inflamaciones del aparato digestivo. Lo que se traduce en un refuerzo para nuestro sistema inmunitario.
Propiedades calmantes y sedantes de la manzanilla
La camomila ayuda a relajar nuestro sistema nervioso de una manera natural.
Las infusiones de camomila también son muy usadas para relajarnos, en situaciones de ansiedad y estrés. Además, nos ayudan a conciliar el sueño, si las consumimos antes de irnos a dormir.
Propiedades de la manzanilla para la piel
La chamaemelum nobile contiene taninos y compuestos fenólicos, que activan la producción de colágeno. Este retrasa el envejecimiento celular y ayuda en la renovación y la cicatrización de la piel.
Manzanilla o camomila para el pelo
La chamaemelum nobile fortalece el pelo y ayuda a eliminar la caspa.
La camomila aporta brillo y luminosidad al pelo, en los cabellos castaños y claros. Dando la impresión de que aclara el cabello.
Esta es una propiedad utilizada en numerosos champús comerciales en la actualidad.
Otros usos de la chamaemelum nobile o camomila
El consumo de infusiones de manzanilla de forma habitual, ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre. Es por estas propiedades, que la manzanilla es una planta recomendada para los diabéticos.
Sus efectos calmantes, analgésicos y antiinflamatorios, convierten a la manzanilla, en un remedio de los dolores menstruales. Suele utilizarse a diario, desde una semana antes de la menstruación, hasta terminar el periodo.
La planta chamaemelum nobile promueve la descomposición de lípidos. Lo que puede contribuir a reducir el colesterol.
Contraindicaciones de la camomila común
En personas sensibles, puede provocar dermatitis por contacto. Incluso se conocen casos de anafilaxia en personas alérgicas.
Las propiedades de la manzanilla no son adecuadas para las mujeres embarazadas y no deben usarla, puede provocar contracciones uterinas y abortos.
Recetas y preparados con la planta Chamaemelum nobile
Consulta con tu médico antes de incluir estas recetas en tu dieta. Gatule.info no recomienda ni el autodiagnóstico ni la automedicación. Así como tampoco se hace responsable, de los posibles efectos adversos que pudieran presentarse.
Infusión de manzanilla o camomila
La infusión de camomila es aromática y ligeramente amarga. La puedes encontrar en bolsitas ya preparadas, en cualquier tienda.
Si dispones de la planta a tu alcance, debes utilizar para la infusión sus flores.
La cantidad recomendada es de dos cucharitas de flores de camomila, por cada taza de agua hirviendo. Debes dejarla reposar durante 10 minutos y filtrar el líquido resultante.
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