El llantén, plantago albicans o plantago lanceolata es una planta herbácea con muchas propiedades. Su nombre científico es Plantago y pertenece a la familia Plantaginaceae.
Existen diferentes variedades, de llantén, pero sus propiedades son similares. En este texto, se irán citando indistintamente diversos nombres y variedades de esta especie.
Las imágenes de esta página, corresponden al llantén menor o plantago lanceolata y también al plantago major o plantago albicans.
El plantago es una especie nativa de Europa y Asia, aunque a día de hoy, se encuentra en todas las regiones templadas del planeta.
El uso del yantén por parte del hombre es muy antiguo. Hay referencias de su uso desde hace milenios. Los romanos lo usaban para desinflamar los pies, después de las largas caminatas, incluso metían sus hojas en el calzado.
Dependiendo de la zona donde te encuentre también es conocido como yanten, lanté, llantel, hoja de antel, lengua de oveja, pan de pájaro, plantago y algunos nombres más.
Descripción del plantago lanceolata
El plantago lanceolata es una planta perenne cuyas propiedades físicas describimos a continuación:
Su tallo principal alcanza una altura de hasta 50 cm y está coronado por una densa espiga en la que salen las flores.
El plantago lanceolata solo posee hojas basales, es decir solo crecen desde su base.
La raíz del yantén es muy rizomatosa y ramificada, comprendida de múltiples y finas partes.
Hábitat y cultivo del llantén
El yantén crece de forma silvestre en terrenos baldíos y suelos sin cultivar, bordes de caminos.
Al plantago albicans le gusta el suelo fértil con abundante materia orgánica y buen drenaje.
El plantago major prefiere sombra o media sombra, pero por sus propiedades aguanta bien al sol.
La reproducción se realiza por semillas o separando un trozo de planta con raíz.
Composición del llantén
Entre los compuestos del llantén destacan por sus propiedades los mucílagos, antioxidantes, flavonoides (taninos) y las vitaminas C, B1 y K.
Además, entre otros minerales contiene magnesio, potasio, silicio, calcio, zinc, manganeso…
Las semillas de plantago lanceolata son ricas en ácido oleico y linoleico.
La planta contiene aucubigenina, la cual tiene propiedades tóxicas, por lo que el plantago no debe ingerirse. Consumido en infusiones o decocciones no presenta problemas. Sin embargo algunas personas consumen sus hojas tiernas en ensaladas o zumos.
Propiedades y usos de la planta llantén
El Yantén es expectorante, emoliente, diurético y cicatrizante.
Propiedades para la piel de la planta llantén
Las hojas de la planta llantén tienen propiedades antiinflamatorias, cicatrizantes, emolientes, antisépticas, antibacterianas, antifúngicas y astringentes.
Sus hojas hervidas se usan a modo de cataplasma sobre la piel para bajar la inflamación y también en quemaduras, cicatrices, picaduras de insectos y úlceras.
Para este fin, también es posible utilizar en baños sobre la zona afecta el líquido procedente de una decocción.
Un remedio de emergencia para las picaduras de insectos u ortigas en el campo es triturar unas hojas de yantén y aplicar el líquido verdoso en la zona afectada.
Propiedades expectorantes de la planta llantén
El yantén contiene ácido salicílico y mucílagos con efectos descongestionantes y expectorantes. La decocion se usa para combatir catarros, gripes, asma y bronquitis.
Haciendo gárgaras con su infusión es remedio para las anginas, dolores de garganta y afonías. Además, también es beneficioso para llagas, heridas y las encías de la boca.
Para la gingivitis, se mastican las hojas de plantago albicans sin tragarlas, para sacar su jugo.
Propiedades digestivas del llantén
La infusión de llantén puede usarse contra diversas afecciones del aparato digestivo como: Gastritis, diarreas, estreñimiento, ventosidades, úlceras, hemorroides, hemorragias internas y disentería.
El yantén tiene efectos saciantes, por lo que se recomienda a personas que hacen dieta.
Propiedades oftalmológicas del llantén
El agua destilada de hojas de llantén aplicada en colirio sirve contra la conjuntivitis y la inflamación de los párpados.
Propiedades depurativas de la planta llantén
El llantén tiene efectos beneficiosos sobre la regulación del azúcar en la sangre. Además, estimula la eliminación de ácido úrico, útil en enfermedades como la gota. También es beneficioso en las afecciones renales y hepáticas.
Otras propiedades de la planta llantén
El yantén es beneficioso para las personas con hipertensión, pues actúa como regulador de la presión arterial.
La infusión de la raíz de plantago albicans se ha usado para mitigar los dolores dentales.
El llantén es usado como alimento por algunas especies de polillas y las semillas por los pájaros.
Contraindicaciones del yantén o plantago
Evite recoger el llantén cerca de bordes de caminos o fincas que puedan haber sido impregnadas con plaguicidas.
Debido a su alto contenido en vitamina K, no debe ser consumido por personas que toman medicación anticoagulante.
El plantago albicans es una especie abortiva, por lo que las mujeres embarazadas lo tienen prohibido.
Consulte con su médico antes de tomar esta o cualquier otra planta. Podría interferir con su medicación habitual y en raras ocasiones puede presentar sintomatología alérgica. Parece ser que las personas alérgicas al melón, también podrían serlo al yantén.
Preparados y recetas con el plantago lanceolata
Consulta con tu médico antes de incluir estas recetas en tu dieta. Gatule.info no recomienda ni el autodiagnostico ni la automedicación. Así como tampoco se hace responsable, de los posibles efectos adversos que pudieran presentarse.
Infusión expectorante de Yantén
- Usamos 1 o 2 cucharaditas pequeñas de hojas de yantén secas o frescas por taza de agua hirviendo.
- Dejamos reposar unos minutos filtramos y ya tienes lista tu infusión.
- Puedes tomar hasta 3 tazas al día, para aprovecharte de las propiedades de la planta llanten.
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